主料:
牛里脊肉，1000g
辅料:
葱段，
200g，
料酒，
2勺，
白砂糖，
2勺，
醋，
1勺，
花椒粉，
50g，
鸡精适量，
味精适量麻辣牛肉的做法步骤
1.选择上好的牛腿肉，洗净，放入料酒、大葱、老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟
2.炖煮40分钟后的牛肉 捞出 放凉
3.切条 自己觉得大小合适就行，切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸 炸到水分干了就捞出
4.这个是最重要的环节，炒料，油温凉到40度左右，倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味，倒入牛肉，继续翻炒，加入花椒面，鸡精味精
5.一盘香喷喷的麻辣牛肉就做好了，是不是流口水了啊！！
小窍门&温馨提示
每一个步骤的火候都要掌握好才能做出很化渣的麻辣牛肉，油炸和炒料环节至关重要，没看明白或者不懂的可以加微信私聊我（xiaxianglin19860806）
TAGS：
小菜 川菜 葱段
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 咖喱鸡蛋炒冬瓜的做法,咖喱鸡蛋炒冬瓜怎么做,咖喱鸡蛋炒冬瓜的做法,咖喱鸡蛋炒冬瓜怎么做,咖喱鸡蛋炒冬瓜怎么炒,咖喱冬瓜的做法
下一篇： 胡萝卜水饺
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
